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Description de l'émission :

Ils ont le goût de l'aventure et ont décidé de tenter l'expérience du bio aux quatre coins du monde. Au fil de l'Amazone, nous suivons Roland, chef cuisinier d'un grand restaurant de Rio, avide de découvrir les produits naturels que renferme son pays d'adoption comme le coeur de palmier et l'acaï, une baie violette gorgée de vitamines. Mathias, quant à lui, a eu le projet fou d'élever des gambas bio à Madagascar. Plus de 800 personnes travaillent aujourd'hui dans sa ferme bio qui exporte des gambas à travers toute l'Europe

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