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Cactus, l'or vert du Mexique
Documentaire
Allemagne
2022
Documentaire, Aventure
51m
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Synopsis
Emblème du Mexique, le nopal est omniprésent dans la cuisine du pays. Ce figuier de Barbarie pousse en rangs serrés sur les versants de Milpa Alta, l'arrondissement le plus méridional de Mexico. Ses vertus médicinales ne faisant guère de doute, ce super-aliment est prêt à conquérir le monde entier.
Réalisateur
Joanna Michna
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Cactus, l'or vert du Mexique : les prochaines diffusions
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