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Viêtnam à la carte
Documentaire
2000
Documentaire
30m
Petite promenade culinaire
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Synopsis
Si les cultures française et américaine ont indéniablement imprégné la société vietnamienne - les hamburgers McDonald's ont très vite et victorieusement succédé aux GI's -, il suffit de sillonner le Viêtnam quelques jours avant la fête du Têt, le nouvel an vietnamien, pour s'apercevoir que, malgré des décennies d'épreuves, le pays n'a rien perdu de son identité culinaire.
Réalisateur
Carla Schulze
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