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Description de l'émission :

Muesli, flocons d'avoine, pétales de maïs ou de riz soufflé... Deux foyers sur trois consomment des céréales au petit déjeuner et il n'est pas toujours simple de faire les bons choix. Souvent trop sucrées et peu rassasiantes, ces céréales ultra-transformées n'ont plus grand-chose à voir avec les grains d'origine. De faux aliments qui représentent une vraie menace pour la santé. Les riz express et les pâtes à cuisson rapide gagnent du terrain et séduisent les consommateurs. Ces aliments peuvent très vite faire pencher la balance du mauvais côté. Dès que le temps de cuisson est dépassé, ces aliments se transforment en sucres rapides

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