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Cette semaine, la compétition opposera Guillaume Sanchez, chef étoilé et candidat de «Top Chef 8», à Adrien Cachot, le talentueux finaliste de «Top Chef 11». Tous deux devront réaliser une première assiette qui aura pour but de sublimer le Saint-Marcellin et, lors du second défi, ils devront mettre à l'honneur la noix de Grenoble. Vincent, producteur de Saint-Marcellin, et Marie-Lise, productrice de noix de Grenoble, seront aux côtés de François-Régis Gaudry pour déguster et juger les assiettes des candidats. Alors qui de Guillaume ou d'Adrien remportera ce grand duel ? Qui sera le nouveau champion des grands duels ?
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