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Description de l'émission :

C'est une première en France : un concours national culinaire inter-prisons est organisé dans la région Auvergne-Rhône-Alpes. Pendant trois mois, des détenus volontaires, qui participent tous à une formation cuisine dans leur maison d'arrêt, vont s'entraîner à préparer un menu d'exception qui sera dégusté par des grands noms de la gastronomie lyonnaise lors d'une compétition. Trois prisons, trois brigades de trois détenus, encadrés par des formateurs. Ce challenge culinaire réserve à tous bien des surprises. Des barreaux aux fourneaux, de la ténacité à la fierté, de la formation à la réinsertion