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Description de l'émission :

Au sommaire : «Les mordus du pain». Le bon pain, c'est toute leur vie ! Et pour eux, l'industrialisation de nos baguettes nous aurait fait perdre les bénéfices de cet aliment traditionnel. Le pain serait-il devenu moins savoureux, moins riche, plus difficile à digérer ? Toujours est-il que la consommation de pain baisse année après année. Les équipes d'«Envoyé spécial» sont parties à la rencontre des adeptes d'une révolution alimentaire autour du pain, comme ce boulanger qui cultive son propre blé en Charente - «Ma vie d'étudiant». La situation des 2,8 millions d'étudiants français n'a jamais été aussi précaire, d'autant que leurs familles ont souvent du mal à leur venir en aide