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Description de l'émission :
Pour cette 8e semaine de concours, les sept pâtissiers amateurs encore en lice vont avoir des palpitations au coeur. Ces coquins des fourneaux vont vivre d'intenses émotions car une surprise les attend ! «Le défi de Cyril : les fraises à la crème». Pour démarrer leur excitante semaine, les participants ont rendez-vous avec le plus charnel des desserts : les fraises à la crème ! Charnue et pulpeuse, la fraise est le symbole du plaisir et de la tentation. À eux de réaliser en deux heures un gâteau à base de crème et de fraises qui excitera les papilles du jury. Ils devront aussi créer un présentoir digne des plus grands joailliers. «L'épreuve technique de Mercotte : les tétons de Vénus»
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