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Description de l'émission :

Cinquième semaine de compétition ! Les candidats, en équipe de deux, réalisent deux plats : une mousse ou un flan aux produits laitiers et une blanquette de veau servie avec un riz pilaf. Pour 100 personnes. Enfin, l'épreuve éliminatoire se joue autour d'une côte de cerf et d'une salade d'endives