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Description de l'émission :

Au sommaire : «Rencontre : les tavaillons». Les tavaillons, ou bardeaux dans d'autre régions, sont des tuiles de bois dont nous découvrirons les secrets de fabrication et différents usages dans l'architecture contemporaine ou traditionnelle ; «Découverte : les aliments fermentés». Nous redécouvrirons comment conserver des fruits et des légumes par lacto-fermentation, avec les avantages nutritionnels que cette méthode procure ; «Visite de jardin : Les Couleurs de l'Instant» ; «Pas de panique : chez Nathalie». Dans le bocage normand, Nathalie rêve de profiter d'un endroit fleuri et ombragé, non loin d'une rivière