Regarder Ca roule en cuisine en Direct

Description de l'émission :

C'est à Obernai, dans le Bas-Rhin, que nous retrouvons Sophie Menut en compagnie du chef Thierry Schwartz, qui propose dans son restaurant une cuisine nature, bio, inventive et faite au feu de cheminée. Rencontre avec Maurice Meyer, producteur de légumes bio, Antoine Fernex, agriculteur, et André Ostertag, producteur de vin. La recette : asperges en habit de printemps