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Description de l'émission :

Dans cette épreuve «de la dernière chance», les candidats non retenus s'affrontent sur le thème de la figue pour tenter de conserver leur place dans le concours. Cette fois, c'est à l'aveugle que les chefs vont choisir leur assiette préférée. Ils sélectionnent donc un participant à intégrer dans leur brigade sans savoir de qui il s'agit. Quant aux deux concurrents les moins convaincants, ils seront définitivement éliminés. Mais attention : à l'issue de la dégustation, une surprise attend tout à la fois les chefs et les candidats... sous la forme d'une nouvelle règle qui va, à n'en pas douter, bouleverser la compétition