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Description de l'émission :

Il y a le chef doublement étoilé. Il y a le pêcheur qui utilise son statut pour défendre la mer. Christopher Coutanceau, cuisinier-pêcheur comme il se définit, apporte la mer dans sa cuisine et sa renommée pour la protéger. C'est pour cette raison qu'il a entre autres rédigé un manifeste contre la pêche électrique en Europe avec plus de 200 chefs

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