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Description de l'émission :

Pour son défi, Cyril Lignac demandera aux pâtissiers, pour la première fois dans l'histoire du concours, de transformer un bouquet de roses en un gâteau original à la saveur et au visuel de rose. Puis, Mercotte les invitera à réaliser un rosamour ! Ce gâteau met à l'honneur le biscuit rose de Reims, qui doit sa couleur à un colorant naturel rouge, le carmin, produit à partir d'un insecte : la cochenille. Enfin, pour l'épreuve créative, les participants devront dévoiler au jury, en gâteau, celles et ceux qui leur font voir la vie en rose. Ils vont devoir redoubler d'inventivité pour séduire Cyril, Mercotte et le chef pâtissier Pierre Hermé, meilleur pâtissier du monde en 2016