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Description de l'émission :

Direction le pays des mille et une nuits ! Pour son défi, Cyril Lignac souhaite que les pâtissiers livrent leur version du baba au rhum en réinventant le goût mais aussi le visuel. Puis, c'est en duo que Mercotte leur demandera de donner vie à une imposante pièce montée orientale : la Sultane ! Cet incroyable gâteau requiert une grande maîtrise du sucre, notamment pour la confection de la délicate cage en caramel qui ne laissera aucun répit aux quatre tandems de pâtissiers. Enfin, pour l'épreuve créative, les candidats devront conter une histoire à travers des saveurs et un gâteau qui plongera le jury dans l'univers oriental des mille et une nuits !