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La fête de la tradition est le rendez-vous officiel des "gauchos", d'Argentine, un des symboles du pays. Tous les 10 novembre, depuis 1939, ces cow-boys d'Amérique du Sud se donnent rendez-vous à San Antonio de Areco, à plus de 100 km de Buenos Aires. Cette date a été choisie en commémoration de la naissance du poète argentin José Hernández. Au programme des festivités qui durent une dizaine de jours, des parades de chevaux et des spectacles équestres. La fête se termine le dimanche avec la traditionnelle parade des gauchos en habits d'apparat, accompagnés par les fanfares.
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