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Description de l'émission :

C'est au coeur du Château Hagen à Nouméa, en Nouvelle-Calédonie, que se poursuit débute notre périple francophone. Riches de leur diversité culturelle et de leur histoire métissée, les Néo-Calédoniens ont la langue française en commun. Une première deuxième étape qui met à l'honneur une gastronomie cosmopolite, comme le pays