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Description de l'émission :

Derrière le crépitement des flashs des appareils photo sur le tapis rouge du Palais des Festivals, loin des paillettes et des façades des hôtels luxueux de la Croisette, se cache un autre Cannes que Nathalie Simon et «Chroniques Méditerranéennes» vont nous faire découvrir... En premier lieu, direction le marché Forville où Nathalie a rendez-vous avec Axel. Cet ancien employé de l'hôtel Majestic a découvert le stand de socca lorsqu'un client lui a demandé de lui en ramener tous les dimanches. Désormais, il y exerce sa passion ! Cette délicieuse galette à base de farine de pois chiche et d'huile d'olive est emblématique de la région