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Description de l'émission :
Un chef cuisinier est passé directement des guides gastronomiques à... l'annuaire des guides de chasse. Basculement naturel pour lui. Dans le décor des Pyrénées, il nous livre les ingrédients et les secrets de cette conversation inédite, entre émotions gustatives et cynégétiques. Cinquante-deux minutes à déguster comme une recette trois étoiles
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