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Description de l'émission :

Chaque année, le salon de l'Agriculture est l'occasion de dévoiler au public les mutations de toute une profession. Dans ce troisième numéro, au-delà des stéréotypes, souvent négatifs, à propos du monde rural, Anne Nivat a voulu montrer la passion et les désirs d'innovation animant les paysans du XXIe siècle, mais aussi leurs doutes et questionnements. Elle est partie au coeur de l'Aveyron chez un éleveur de bovins bio familial, chez un céréalier d'Île-de-France et... sur les toits de Paris !