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Émilie est ouvrière à la chaîne dans une usine de surgelés. David est directeur marketing chez le numéro un français du jambon. Benjamin est éleveur de poules en cage. Romain est tueur dans un abattoir. Quatre visages, parmi les 500 000 qui, en France, travaillent chaque jour à nous nourrir. Petites mains ou grands patrons, ces professionnels de l'alimentation se savent impopulaires. Vache folle, oeufs contaminés, lait aux salmonelles : les scandales se sont succédé et la confiance s'est effritée. Quel système demain, pour remplacer celui qui disparaît sous nos yeux ? Comment garantir que manger sera sans risque ?
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