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Nos gratte-ciel et nos monuments s'élèvent sur une histoire occultée, celle des ordures. Pourtant, elle a contribué à faire naître un nouvel urbanisme, a stimulé la recherche scientifique, a suscité même des révolutions ! Toute la semaine, histoire d'un combat titanesque contre les déchets. Ce soir, plongée dans le monde baroque, odorant et foisonnant des rebuts parisiens. Paris qui fut Lutèce, littéralement la ville de la boue, un mélange d'ordures ménagères et d'excréments que, jusqu'au Moyen Âge, on jette par les fenêtres et qui s'écoule au milieu des rues
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