Regarder En quete du vin nature en Direct
Avant, quand on voulait acheter une bouteille de vin, c'était simple. On choisissait un bourgogne ou un bordeaux et si l'on tombait sur une étiquette «vieille vigne» ou «élevé en fût de chêne», on se laissait tenter, persuadé que c'était un gage de qualité. Désormais, tout change : le vin est classé dans de nouvelles catégories : vin bio, vin biodynamique, vin nature ou vin sans sulfite. Mais qu'y a-t-il derrière ces vins qui s'invitent partout ? Comment sont-ils produits et comment sont-ils certifiés ? Ce film propose une randonnée oenologique aux quatre coins de la France à la découverte des vins du futur et de vignerons éclairés qui ont révolutionné le goût du vin
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