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Description de l'émission :

Manger les insectes est un sujet d'actualité. Surtout ces dernières années, alors que l'ONU encourage la consommation d'insectes comestibles pour combattre la faim dans le monde. Encensés par les cuisiniers et gastronomes, ils ont en outre des qualités nutritives indéniables et leur production est plus respectueuse de l'environnement que celle de la viande traditionnelle. Cette super nourriture va-t-elle résoudre tous les problèmes de sécurité alimentaire ? Ces trois dernières années, une équipe Danoise composée de chefs et de chercheurs a voyagé à travers le monde pour découvrir ce qu'en pensent les 2 millions de personnes qui se nourrissent déjà d'insectes