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Premier arrêt dans les hauteurs des Vosges, où la famille Schickel possède une ferme-auberge et produit du munster. À Mulhouse, le poumon économique du sud de l'Alsace, les frères Rouizi tiennent un stand de boucherie halal sur l'immense marché couvert de la ville. De son côté, Orlinda Lavergne attire dans sa galerie des figures montantes du street art. Sur l'éperon rocheux du Vieil Armand, une équipe de déminage traque les vestiges de la Première Guerre mondiale. On découvre aussi le travail d'une manufacture spécialisée dans les papiers peints panoramiques depuis la fin du XVIIIe siècle
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