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Description de l'émission :

Aux États-Unis, le photographe fait une halte chez les Amish, une communauté anabaptiste originaire d'Alsace et du sud de l'Allemagne qui a émigré en Pennsylvanie au XVIIe siècle pour fuir les persécutions. Perchée sur sa carriole, Barb lui explique pourquoi les Amish vivent comme leurs ancêtres, sans voiture ni ordinateur. Puis, Florian Wagner déguste le plus gros cheesesteak de sa vie et rencontre le fermier James Brown, qui travaille uniquement à l'aide de chevaux dans les Endless Mountains

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