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Description de l'émission :

C'est à Mandelieu-la-Napoule, près de Cannes, que Margaux, la fille aînée de Pascal et Valérie, deux restaurateurs originaires du nord de la France, a fait appel à Philippe Etchebest. Il y a sept ans, ses parents ont repris un restaurant alsacien auquel, en bon Ch'tis qui se respectent, Pascal et Valérie, aidés en cuisine par Maxence, leur fils, ont apporté leur touche personnelle en incorporant à la carte des plats du Nord... Mais derrière la jovialité apparente de Pascal, le patron, se cachent les vrais problèmes du restaurant : une situation financière préoccupante au point que les enfants du couple ont dû s'endetter pour aider leurs parents