Genre du programme

Magazine

Sous-genre

Culinaire

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Année 2017

Durée 52 minutes

Sous-titres

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Il y a des plats qui vous marquent. Selon l'histoire et l'origine de chacun, ce ne seront pas les mêmes. Dans la plupart des familles niçoises, le plat qui reste en mémoire, ce sont les farcis. Et plus précisément «les farcis de maman». Comme le couscous dans les familles d'origine maghrébine ou pied-noir, il n'y a qu'une recette, celle de la mère !

Et chaque mère fait les choses à sa manière. Ne soyez pas surpris, tous les Niçois vous diront que leur mère fait les meilleurs farcis du monde. En vérité, il n'y a pas de farcis parfaits. Ou plutôt, il y en a autant qu'il y a de familles niçoises.

Présenté par Julie Andrieu

L'équipe de casting pour Les carnets de Julie avec Thierry Marx.

Diffusions et rediffusions pour Les carnets de Julie avec Thierry Marx.

Pas de rediffusions pour Les carnets de Julie avec Thierry Marx dans les 7 prochains jours.

Précédentes diffusions à la télé

Diffusions en 2020

Sur FR 3
Le 01/08/2020 à 15:15

Diffusions en 2018

Sur FR 3
Le 03/07/2018 à 03:15

Sur FR 3
Le 16/06/2018 à 16:15

Diffusions en 2017

Sur FR 3
Le 21/09/2017 à 03:25

Sur FR 3
Le 09/09/2017 à 16:15