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Cette série parcourt le monde à la rencontre d'hommes et de femmes (agriculteurs, maraîchers, éleveurs,...) qui fabriquent autrement des produits de qualité dans le respect de l'environnement et des espèces animales. Benjamin Darnaud emmène le téléspectateur dans l'Ouest de la France, en Bretagne. Terre de caractère à l'identité culturelle forte où l'agriculture repose surtout sur la production animale et laitière. Mais, depuis peu, des exploitations de petite taille émergent, militant pour davantage de biodiversité paysanne et des méthodes plus respectueuses de l'environnement
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