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Stéphane Bern propose de découvrir la lagune au petit matin lors d'une promenade humoristique et décalée le long des canaux de la Sérénissime. Il rencontre cinq Vénitiens, qui révèlent chacun une facette de la culture vénitienne : Giovanna, guide touristique, spécialiste de la Venise coquine du XVIIIe siècle ; Antonia Sautter, créatrice de costumes, ouvre l'atelier où sont fabriquées ses créations exubérantes ; le peintre Roger de Montebello décrit ses lieux favoris avec l'oeil de l'artiste ; Sebastiano, jeune champion d'aviron ; et Matteo Tagliapietra, chef cuisinier, nous fait découvrir les pêcheurs et maraîchers locaux qui fournissent son restaurant, l'un des meilleurs de la ville
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