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Description de l'émission :

Si le vin est indissociable de la table, il est aujourd'hui l'un des fleurons de l'économie française, et fait partie intégrante de son histoire. A titre d'exemple les climats de Bourgogne (pas les vignes) ont été inscrits au Patrimoine mondial de l'humanité le 4 juillet dernier à l'issue d'une candidature initiée en 2006. C'est la reconnaissance d'un territoire unique au monde, un héritage culturel vieux de 2000 ans. Alors avant d'aller en cuisine Julie nous propose d'en savoir un peu plus sur l'or rouge des vignes françaises