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Description de l'émission :

Cette terre a réclamé tant d'adaptation, d'imagination et d'ingéniosité aux hommes dans leur quête de l'animal sauvage qu'on y rencontre des techniques de chasse et de pêche singulières et remarquables. Ainsi, le chevreuil se chasse à la barque ou à l'aigle. Ce sont d'ailleurs les meilleurs aigliers de France qui se donnent ici rendez-vous chaque année. Voici un documentaire sur le savoir-faire inhérent au Marais poitevin où les bécasses et les bécassines se chassent à la botte, les sarcelles et les canards en gabion et le lièvre à courre.

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