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Comment lutter contre le gâchis alimentaire, si l'exemple ne vient pas d'en haut ? David Gross a déclaré la guerre au gaspillage : il s'installe à la cantine du Parlement européen pour y récupérer tous les plats et produits non-consommés la veille. En compagnie du chef Claude Pohlig «maître cuisinier de Belgique», chantre de la cuisine potagère et de l'alimentation durable, il transforme les produits délaissés en recettes subtiles et inventives. Les papilles des députés européens en sont toutes émoustillées, mais sont-ils prêts à faire passer les directives idoines pour stopper le gaspillage ?
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