Phillipe Jaeger d'Alsace n'est pas qu'un chasseur, il est aussi spécialisé dans le gros gibier. Il comprend le cerf rouge comme personne et transmet ce savoir à son fils. Mais ce n'est pas seulement l'abattage de la proie qui requiert de l'habileté, les outils du métier aussi. Il s'agit du fusil dans le cas de Jaeger.