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Description de l'émission :

Se définissant lui-même comme Marocain de coeur, Fred Chesneau s'est fixé comme objectif de nous faire découvrir son-Maroc-à-lui au cours d'un road-movie gourmand et atypique. La médina de Fez, célèbre pour son plat roi, la pastilla, en est le point de départ. Ensuite, direction Aït Bouguemez, une vallée cachée du Haut Atlas, où notre globe-cooker essaie de se faire adopter par une famille berbère pure souche, avant de filer dans le désert de M'hamid, à la frontière algérienne, pour se frotter à la cuisine des nomades et leur fameux tagine de dromadaire. Petite halte gustative et festive à Marrakech histoire de décrypter la vibrionnante place Jeema-el-Fna