Les secrets des chefs - La brasserie qui défie le temps
Magazine
1h
La brasserie qui défie le temps
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Synopsis
A deux pas de la gare Saint-Lazare, la brasserie Mollard fait battre le coeur de Paris depuis 1895. Un décor somptueux classé aux Monuments historiques, des serveurs en grande tenue, des plats mythiques servis à la française : ici, le temps semble suspendu. Mais derrière les miroirs gravés et les mosaïques Art nouveau, une équipe de passionnés fait vivre chaque jour ce monument de la gastronomie parisienne.
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