Les secrets des chefs - Au coeur d'une brasserie mythique de Paris
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Au coeur d'une brasserie mythique de Paris
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Synopsis
Depuis plus de 70 ans, sur quatre étages, la brasserie du Pied de cochon accueille le tout Paris, célèbres comme anonymes, mais aussi des touristes étrangers qui viennent découvrir les grands classiques de la cuisine française : rognons, foie de veau, os à moelle et, bien sûr, l'emblématique pied de cochon.
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