Pistes vertes - Farine en circuit court à Bayeux
Magazine
Nature
26m
Episode 04 - Farine en circuit court à Bayeux
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Synopsis
Christophe Lepetit, boulanger et restaurateur à Bayeux, a créé une filière courte de fabrication de farine. Il s'est associé à un agriculteur de Ryes pour installer un moulin dans sa ferme, à côté du champ où pousse le blé. La farine est ensuite vendue à des artisans locaux.
Acteurs
Laurent Quembre
(Présentateur vedette)
,
Emmanuelle Partouche
(Présentateur vedette)
En cours de diffusion
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Pistes vertes - Farine en circuit court à Bayeux : les prochaines diffusions
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