Replay TV Politiques, à table ! Episode 23 - Sébastien Bras, chef cuisinier
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Episode 23 - Sébastien Bras, chef cuisinier
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Description du replay :
Un déjeuner partagé avec Sébastien Bras, à la rencontre des plus belles ambassadrices de l'Aubrac : ses vaches. Une race d'exception, élevée un peu partout en France mais dont la viande n'est travaillée que dans certains grands restaurants. Un voyage également au pays des couteaux dans le village de Laguiole qui a donné son nom à de fines lames aujourd'hui protégées par un label géographique.
Durée du replay :
55min
