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Tendance XXI
Magazine
26m
Saison 09 Episode 34
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Synopsis
Le salon Révélations fête ses 10 ans au Grand Palais éphémère et met en avant la virtuosité des métiers d'art. Tout savoir sur les origines du carpaccio. Depuis cinquante ans, le célèbre guide culinaire Gault & Millau oriente les amoureux de la gastronomie française. Classique ou fantaisiste, porter la broche. Commentaires : Viviane Blassel.
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