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Le dessous des cartes
Magazine
12m
Episode 1074 - Cacao : à qui profite le chocolat ?
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Synopsis
Originaire d'Amérique du Sud, le cacao des Mayas et des Aztèques s'implante ensuite en Afrique avec les colons européens. Aujourd'hui, la fringale de chocolat est mondiale et ne met plus seulement en appétit l'occident, car même la Chine et l'Inde en découvrent la saveur. Un engouement qui ne profite pas suffisamment aux deux principaux pays producteurs : la Côte d'Ivoire et le Ghana.
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