Replay TV Chef pays - Filet de daurade et purée de chou-fleur fumée
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Filet de daurade et purée de chou-fleur fumée
En replay sur France 3
Description du replay :
Le chef Anthony Limery propose une recette de filet de daurade à la purée de chou-fleur fumée. L'occasion pour Brice Laurent Dubois de faire découvrir la technique de la fumaison.
Durée du replay :
35min
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