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Sur le front
Magazine
Nature
52m
"HVE" : le label qui tue le bio ?
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Synopsis
Que cache le label "Haute valeur environnementale" ? Protège-t-il vraiment les insectes ? Pourquoi fleurit-il dans les rayons des supermarchés, alors qu'en ce moment, les ventes de bio s'effondrent ? Hugo Clément a remonté les filières et découvert des modes de production surréalistes, bien loin de l'image bucolique de son logo.
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