Génération F - Saison 1 - Yadh Elyes (Paris) / Clément Niel (Bangkok)
Documentaire
Aventure, Documentaire
24m
Saison 01 Episode 10 - Yadh Elyes (Paris) / Clément Niel (Bangkok)
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Synopsis
Rencontre avec des artisans passionnés qui réinventent le café et le chocolat. A Paris, Yadh Elyes, maître torréfacteur, propose des cafés d'exception et fait déguster des grains rares issus de Tanzanie et du Panama. A Bangkok, le chocolatier Clément Niel fusionne savoir-faire artisanal et saveurs locales. Il crée un chocolat pimenté très original et sélectionne les meilleures fèves thaïlandaises.
Réalisateur
Matthieu Valluet
En cours de diffusion
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Génération F - Saison 1 - Yadh Elyes (Paris) / Clément Niel (Bangkok) : les prochaines diffusions
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