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Kiran : cuisines d'Afrique
Documentaire
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26m
Saison 01 Episode 01 - Escale à Malindi
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Synopsis
Le chef Kiran Jethwa est un des plus prestigieux chefs d'Afrique du Sud. Il présente la ville côtière de Malindi, un bel endroit où l'on déguste les meilleurs doughnuts kenyans. Mais au-delà de cette recette traditionnelle, Kiran part récolter du tamarin et des pinces de crabe, afin de réaliser d'autres plats, tous plus savoureux les uns que les autres.
Réalisateur
Tom Whitworth
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