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Synopsis

Dix mille ans avant l'ère chrétienne, l'homme domestique certaines espèces animales : l'élevage est né. Ce faisant, il diminue l'apport de la chasse, dont le succès et la régularité sont toujours incertains. Il s'affranchit des périls liés à la traque des grands carnivores. D'une manière générale, il augmente son espérance de vie et la survie de ses proches. Cette pratique va de pair avec la culture de certaines plantes, que l'engrais naturel des animaux contribue à faciliter. Nomades, semi-nomades et sédentaires se côtoient. En l'absence de sources écrites, il reste difficile de vérifier dans les détails cet épisode de l'histoire de l'homme.