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Repas de fête
Documentaire
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26m
Japon : l'empire du goût
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Synopsis
Michel Roth élabore un repas franco-japonais en compagnie du chef Daiki Nishio : daurade en carpaccio, marbré d'anguille au foie gras et tuile au matcha.
Réalisateur
Matthieu Valluet
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