Regarder Fourchette et sac à dos en direct

Synopsis

Le whisky et le haggis, la fameuse panse de brebis farcie, semblent symboliser à eux seuls les traditions culinaires écossaises. Pourtant, Julie Andrieu propose d'aller faire un tour dans la brumeuse et venteuse Ecosse, à la découverte d'autres plats typiques de cette terre de châteaux et de légendes. D'Edimbourg à Aberdeen, en passant par Islay, Julie apporte la preuve que la cuisine écossaise est aussi diverse que savoureuse. Elle rencontre celles et ceux qui font vivre cette culture gastronomique très particulière qui peine, il est vrai, à traverser la Manche et l'Atlantique. Les découvertes sont pourtant nombreuses et dépaysantes.