Regarder Fourchette et sac à dos en direct
Synopsis
Sur l'île de Raiatea, à une demi-journée en bateau de Tahiti, des planteurs descendent une fois par mois de leurs montagnes pour vendre leur récolte de la belle et la plus prisée des vanilles, la "vanilla tahitensis". Au même moment, dans le lagon de Tahaa, sur des pirogues, des pêcheurs respectent les traditions ancestrales de la pêche aux cailloux, sans filet et sans cage à poissons. Aliment au coeur de la cuisine polynésienne, le poisson est consommé grillé, bouilli ou cru. Pendant les fêtes, il est cuit à l'étouffée dans l'ahimaa, le four polynésien creusé dans le sol qui sert aussi à cuire le cochon de lait.
En cours de diffusion
Aucune diffusion n'est en cours sur nos chaînes pour Fourchette et sac à dos.
Fourchette et sac à dos : les prochaines diffusions
Aucune diffusion à venir n'est programmée sur nos chaînes pour Fourchette et sac à dos.