Escapade gourmande - Madrid (Espagne)
Documentaire
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26m
Episode 58 - Madrid (Espagne)
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Synopsis
A Madrid, l'établissement La Bola propose la même carte depuis 1870 : les cuisiniers préparent le cocido, un pot-au-feu à base de pois chiches et de chorizo.
Réalisateur
Guy Lemaire
En cours de diffusion
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